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内蒙古立案调查农村销售“山寨牛奶”
据内蒙古自治区市场监督管理局消息，春节期间内蒙古多地农村市场出现销售“山寨牛奶”情况，目前相关部门正在立案调查，案情已报告国家市场监管总局，办案机关已向产品来源地监管部门发出协查函。据介绍，在专项检查
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复原乳不是假牛奶更不是地沟油
复原乳是将干燥的或者浓缩的乳制品与水按比例混合均匀后获得的乳液。符合食品安全国家标准的复原乳不存在安全问题。复原乳与其他液态乳一样，都可以为消费者提供蛋白质和钙等营养素。近期，有媒体报道称，复原乳是“
新疆喀什地区设立3021个粮油肉蛋奶直销店
新疆喀什地区行署副秘书长艾赛提·吾拉音木10月29日晚间称，截至目前，喀什地区2841个村(社区)设立粮油、肉蛋奶等生活必需品直供点(直销店)3021个，全力做好生活必需品保障供应。新疆喀什地区行署副
“高钙奶”未必补钙多
日前，天津市消协发布了乳制品消费提示。专家提醒，“高钙”奶未必就能多补钙。记者日前走访多家超市了解到，市场上乳制品种类繁多，令人眼花缭乱。市消协联合市乳品食品监测中心提醒广大市民，购买牛奶时首先要选择
三元食品与故宫推出联名款 “宫藏·醇享”
4月24日，三元股份发布2018年度财报，2018年度总营收74.56亿元，同比增长21.8%。2018年净利同比增加1.04亿元，增长幅度为137.25%。近年来，三元食品在品牌营销层面不断发力，通
蒙牛建成乳业唯一国家技术标准创新基地 树立创新标杆
日前，由内蒙古蒙牛乳业集团）股份有限公司承担筹建的国家技术标准创新基地乳业）以下简称“乳业创新基地”），已完成筹建任务并通过验收，获国家标准化管理委员会批准成立。这是中国乳业领域唯一一家技术标准创新基
江西省开展乳制品质量提升三年行动
中国食品安全网讯冯铄涵 刘靓） 近日，江西省市场监管局决定从2021—2023年在全省组织开展为期3年的乳制品质量提升行动。进一步督促乳制品生产企业落实食品安全主体责任，提升乳制品质量安全水平，推动全
巴彦淖尔市乌拉特后旗：传统奶制品着创新装走出“深闺”
1月14日一大早，在内蒙古自治区巴彦淖尔市的乌拉特后旗巴音宝力格镇食品加工园区的萨楚礼食品坊里，乌日嘎夫妇开始了一天的忙碌。操作间里正在烘干的奶皮子散发着浓郁的奶香，工作台上放着已经凝固好的黄油和晾干
11 年死磕一件事——百货信息平台配送系统
朋友们，今天想和大家聊聊生鲜配送 —— 这行看着 “小众”，却连着千万家庭的餐桌安全、千万商户的生计运转，是妥妥的 “民生刚需赛道”！从 2014 年入局到现在，我们干了一件 “笨事”：11 年死磕一
任发政教授：乳品在生存和发育中具有重要意义
中国食品安全报讯关于乳品和健康之间的关系，可以说在整个传统的人类健康当中。都知道要通过遗传育种、生物强化、饲养管理等方式提高营养价值和品质，但是在近代农业提出新的“营养农业”观点，即生产的粮食不仅仅是
